Re: Il ricettario di PlayIt

Da Brawl · Post by **Da Brawl** » 08/02/2008, 11:37

hell_en wrote:

tu riderai parecchio di meno. :gazza:

Ascolta, se sono riuscito a mangiare roba fatta da me senza sentirmi male, allora posso ingurgitare di tutto...

Ciombe · Post by **Ciombe** » 08/02/2008, 13:06

Da Brawl wrote: Ascolta, se sono riuscito a mangiare roba fatta da me senza sentirmi male, allora posso ingurgitare di tutto...

obbietto!!!!

il panino alle melanzane alle 6 di mattina ti fa venire la sciolta :Chicago(nelverosensodellaparola):

Paperone · Post by **Paperone** » 08/02/2008, 13:09

ieri un mio compagno di squadra ci ha portato la focaccia pugliese fatta dalla moglie, per intenderci quella con in mezzo pomodoro e affettato vario.
qualcuno conosce la ricetta?

Alvise · Post by **Alvise** » 08/02/2008, 13:46

Da Brawl wrote: Ascolta, se sono riuscito a mangiare roba fatta da me senza sentirmi male, allora posso ingurgitare di tutto...

lo spero. anche se darò il massimo. :lol2:

Da Brawl · Post by **Da Brawl** » 08/02/2008, 14:02

Ciombe wrote: obbietto!!!!

il panino alle melanzane alle 6 di mattina ti fa venire la sciolta :Chicago(nelverosensodellaparola):

Cioè, te non sai veramente leggere....

Da Brawl wrote: Ascolta, se sono riuscito a mangiare roba fatta da me senza sentirmi male, allora posso ingurgitare di tutto...

la capressa · Post by **la capressa** » 08/02/2008, 14:12

Paperone wrote: ieri un mio compagno di squadra ci ha portato la focaccia pugliese fatta dalla moglie, per intenderci quella con in mezzo pomodoro e affettato vario.
qualcuno conosce la ricetta?

quanto sei disposto a pagare?

Paperone · Post by **Paperone** » 08/02/2008, 16:09

la capressa wrote: quanto sei disposto a pagare?

le parole Paperone e pagare non possono stare mai nella stessa frase, a meno che la frase non contenga uno e un solo non

pagare no, però un baratto con qualche ricetta in mio possesso sì :figo:

NckRm · Post by **NckRm** » 08/02/2008, 16:14

Quindi Paperone ti devo pagare una birra non vale come frase? :gazza:

Paperone · Post by **Paperone** » 08/02/2008, 16:17

NckRm wrote: Quindi Paperone ti devo pagare una birra non vale come frase? :gazza:

esatto, la frase corretta è Paperone ti pago una cena :lol2:

Brawlino · Post by **Brawlino** » 08/02/2008, 16:49

NckRm wrote: Quindi Paperone ti devo pagare una birra non vale come frase? :gazza:

E poi vale perchè c'è un non...

iL_jAsOne · Post by **iL_jAsOne** » 09/02/2008, 2:51

Ciombe wrote:
pare un neccio con sgommata...

Ciombe · Post by **Ciombe** » 09/02/2008, 13:05

Da Brawl wrote: Cioè, te non sai veramente leggere....

diciamoci la verità, non mandi giù nemmeno una bella bisteccona alta 5 cm :chicagoeintasowho?:

davidvanterpool · Post by **davidvanterpool** » 10/02/2008, 16:53

spalla144 wrote: Postiamo ricette sia italiane che "esterofile" no? In tal caso avrei la ricetta per il riso per il sushi... fate un fischio se siete estimatori

Questo fu la mia prima prova... ora viene un po' meglio

io non trovo gli strumenti per farlo. il riso quale usi? volevo provare a iniziare dal pesce cotto o dalle frittatine, giusto per prendere un po' la mano e per non rischiare di comprare pesce e buttarlo. Ma il vero problema è che non so dove trovare gli strumenti, cavolo.

hell_en · Post by **hell_en** » 11/02/2008, 14:49

davidvanterpool wrote: io non trovo gli strumenti per farlo. il riso quale usi? volevo provare a iniziare dal pesce cotto o dalle frittatine, giusto per prendere un po' la mano e per non rischiare di comprare pesce e buttarlo. Ma il vero problema è che non so dove trovare gli strumenti, cavolo.

per il riso, se fai fatica a trovare il nishiki o altri giapponesi, puoi usare il roma o l'originario (più a chicchi piccoli è, meglio è). la nori ormai la trovi anche al supermercato, nell'angolino etnico trovi dei kit di alga e stuoino. altrimenti nei negozi alimentari dei cinesi, dove trovi anche l'aceto di riso.

altrimenti ebay resta una bomba, trovi proprio tutto...
oppure sfrutti gli amici che vivono nella capitale, gli dai la lista della spesa e loro ti mandano un bel pacco con tutto quello che non trovi a siena. a padova non sono messa tanto meglio, invece a milano e roma ci sono negozi giapponesi, non cinesi, pefettamente forniti.

se digiti "bento" su google, trovi parecchi indirizzi di posti dove comprare i prodotti per la cucina giapponese.

spalla144 · Post by **spalla144** » 11/02/2008, 15:32

davidvanterpool wrote: io non trovo gli strumenti per farlo. il riso quale usi? volevo provare a iniziare dal pesce cotto o dalle frittatine, giusto per prendere un po' la mano e per non rischiare di comprare pesce e buttarlo. Ma il vero problema è che non so dove trovare gli strumenti, cavolo.

hell_en wrote:
per il riso, se fai fatica a trovare il nishiki o altri giapponesi, puoi usare il roma o l'originario (più a chicchi piccoli è, meglio è). la nori ormai la trovi anche al supermercato, nell'angolino etnico trovi dei kit di alga e stuoino. altrimenti nei negozi alimentari dei cinesi, dove trovi anche l'aceto di riso.

altrimenti ebay resta una bomba, trovi proprio tutto...
oppure sfrutti gli amici che vivono nella capitale, gli dai la lista della spesa e loro ti mandano un bel pacco con tutto quello che non trovi a siena. a padova non sono messa tanto meglio, invece a milano e roma ci sono negozi giapponesi, non cinesi, pefettamente forniti.

se digiti "bento" su google, trovi parecchi indirizzi di posti dove comprare i prodotti per la cucina giapponese.

quoto assolutamente quello che ha scritto hell_en...

Solitamente per cucinare piatti internazionali gli ingredienti si trovano nei negozi che vendono cibi etnici (non sempre facili da trovare a meno che non si viva in grandi città)… ultimamente però negli ipermercati sono state create delle “zone” che trattano le specialità estere e quindi ora è possibile comprare queste cose con maggiore facilità quasi ovunque (ad esempio, da me a Bari… le alghe, la soia, lo zenzero ed il wasabi li hanno sia l’Auchan che l’Ipercoop che il Carrefour)... :hehe:
Con un po’ di fortuna trovi il kit della Arnaboldi (http://www.arnaboldi.com/ProdottiGiap.asp) che ti dà un po’ di tutto e ti spiega anche la modalità di cottura del riso… (nota bene: sul sito poi anche comprare i prodotti se non li trovi negli ipermercati)

Se non trovi l'aceto di riso poi, puoi provare con quello di mele :D