Re: Cipolla,Fagioli,Birra,Superalcolico...il nuovo topic del meteorismo

Hank Luisetti · Post by **Hank Luisetti** » 04/05/2010, 8:39

Emmanuelle wrote: Per vomitare o per pomiciare? Perchè se è la seconda che ho detto (semicit.), ti invito a raccontare nell'apposito topic :D

:loveline:

Appena ho un po di tempo racconto nel topic apposito dunque. :figo:

Emmanuelle · Post by **Emmanuelle** » 05/05/2010, 16:16

Reduce dalla due giorni in Abruzzo, posto le prelibatezze che mi sono ingurgitata:

Cena a degustazione (Pescara):

-burratina di Andria su letto di filetti di pomodoro con battuto di basilico
-involtini di scamorza affumicata e speck su sfoglie di pane croccante
-tortino caldo dello chef con zucchine e crema di zafferano
-tagliere di salumi e formaggi tipici
-torta caprese (cacao e mandorle)

Pranzo (Teramo):

-antipasto con formaggi tipici fritti e verdure fritte in pastella
-spaghetti alla chitarra con micropolpette di manzo

montepulciano d'Abruzzo come se piovesse.

Maialone, io mi trasferisco nella tua regione. Viva l'Abruzzo!!!

dreamtim · Post by **dreamtim** » 05/05/2010, 16:22

Emmanuelle wrote: Reduce dalla due giorni in Abruzzo, posto le prelibatezze che mi sono ingurgitata:

Cena a degustazione (Pescara):

-burratina di Andria su letto di filetti di pomodoro con battuto di basilico
-involtini di scamorza affumicata e speck su sfoglie di pane croccante
-tortino caldo dello chef con zucchine e crema di zafferano
-tagliere di salumi e formaggi tipici
-torta caprese (cacao e mandorle)

Pranzo (Teramo):

-antipasto con formaggi tipici fritti e verdure fritte in pastella
-spaghetti alla chitarra con micropolpette di manzo

montepulciano d'Abruzzo come se piovesse.

Maialone, io mi trasferisco nella tua regione. Viva l'Abruzzo!!!

:D

oh il mio commerciale mi ha portato in una bettola fantastica in via di decima (sostanzialmente sotto la Pontina)
che fa una delle carbonare più letali (e me ne intendo, sono un carbonara's gay) mai assaggiate nella mia vita attuale.

quando ripassi, ti introduco; potrei descrivertelo come un Board's Nest meno fighetto :lol2:

e con la carbonara a strati (ovvero fatta in pentoloni che per numero di utilizzo superano dazed come post) che è la morte sua.

poi se ti/vi ricordi c'è sempre Beccofino che aspetta a Norcia :lol2:

Sberl · Post by **Sberl** » 05/05/2010, 16:32

dreamtim wrote: :D

oh il mio commerciale mi ha portato in una bettola fantastica in via di decima (sostanzialmente sotto la Pontina)
che fa una delle carbonare più letali (e me ne intendo, sono un carbonara's gay) mai assaggiate nella mia vita attuale.

quando ripassi, ti introduco; potrei descrivertelo come un Board's Nest meno fighetto :lol2:

e con la carbonara a strati (ovvero fatta in pentoloni che per numero di utilizzo superano dazed come post) che è la morte sua.

poi se ti/vi ricordi c'è sempre Beccofino che aspetta a Norcia :lol2:

Se mi parli di Carbonara, devo programmare un viaggio dalle tue parti...la adoro....

La Grande T · Post by **La Grande T** » 05/05/2010, 16:34

dreamtim wrote: :D

oh il mio commerciale mi ha portato in una bettola fantastica in via di decima (sostanzialmente sotto la Pontina)
che fa una delle carbonare più letali (e me ne intendo, sono un carbonara's gay) mai assaggiate nella mia vita attuale.

Dacci indicazioni su nome e mappe per arrivarci...

please

dreamtim · Post by **dreamtim** » 05/05/2010, 16:36

Sberl wrote: Se mi parli di Carbonara, devo programmare un viaggio dalle tue parti...la adoro....

beh oh se apprezzi in dosi giuste una pranzata/cenata ignorante da locali like "gigiiltroione"; posti ne ho quanto volete. :lol2:
anche locali pervasi di una certa raffinezza ne so; ma quando ce vò, ce vò.

"ah ci e che voi n'antra bruschetta?" (cit.) - No grazie. faccio io ho preso adesso il caffè.
"e che problema c'è? magari senza aglio" :notworthy:

dreamtim · Post by **dreamtim** » 05/05/2010, 16:41

La Grande T wrote: Dacci indicazioni su nome e mappe per arrivarci...

please

è su via di decima, discesone (se vieni da Pomezia) o salitone (se vieni direzione Roma) bi-senso di marcia con tre ristoranti di numero e un casale. è nascosta la via in un sotterfugio/depressione naturale sotto la Pontina. Una traversa in senso stretto.

il nostro è quello che incontri per primo se vieni da roma, l'ultimo se vieni da Pomezia (quindi a fine discesa/principio salita)

il tutto riconoscibile da un tendone rosso d'altri tempi. L'insegna nn l'ho vista, ma a breve ci ripasso e vi dico i dati completi.

Carbonarezza; a palate.

La Grande T · Post by **La Grande T** » 05/05/2010, 17:26

dreamtim wrote: è su via di decima, discesone (se vieni da Pomezia) o salitone (se vieni direzione Roma) bi-senso di marcia con tre ristoranti di numero e un casale. è nascosta la via in un sotterfugio/depressione naturale sotto la Pontina. Una traversa in senso stretto.

il nostro è quello che incontri per primo se vieni da roma, l'ultimo se vieni da Pomezia (quindi a fine discesa/principio salita)

il tutto riconoscibile da un tendone rosso d'altri tempi. L'insegna nn l'ho vista, ma a breve ci ripasso e vi dico i dati completi.

Carbonarezza; a palate.

Molto bene!
Farovvi sapere...

ripper23 · Post by **ripper23** » 05/05/2010, 17:40

Emmanuelle wrote: Maialone, io mi trasferisco nella tua regione. Viva l'Abruzzo!!!

Seh vabbè, ma andare in Abruzzo e non mangiare du arrus(h)tell è un delitto.

Teo · Post by **Teo** » 05/05/2010, 17:58

Lo metti qui anche se è piu' una degustazione che un evento alcolico.

In queste 3 settimane, dopo svaligiamento dello spaccio di birra vicino casa ho degustato

La Chouffe Blonde belga non filtrata da 8° voto 8,5
La Trappe Tripel olandese trappista fruttata da 8° voto 8,5
St Bernardus 8 belga ambrata da 8° voto 8
Kwak belga ambrata da 8,4° voto 7,5
Brooklyn Brewery chocolate extra stout Stout scurissima da 10,4°, una bomba al profumo e al gusto con cioccolato fondente e erba di campo amara voto 9+
Baladin Super italiana artigianale profumatissima da 9° voto 8
Gulden Draak belga dalla bottiglia bianca ambrata con gusti incredibili di prugna e ciliegia da 10,5° voto 9
Birrificio del Borgo Ducale italiana di Rimini doppio malto corposa e fruttata da 8° voto 8

Birdman · Post by **Birdman** » 05/05/2010, 18:08

Teo wrote: Lo metti qui anche se è piu' una degustazione che un evento alcolico.

In queste 3 settimane, dopo svaligiamento dello spaccio di birra vicino casa ho degustato

La Chouffe Blonde belga non filtrata da 8° voto 8,5
La Trappe Tripel olandese trappista fruttata da 8° voto 8,5
St Bernardus 8 belga ambrata da 8° voto 8
Kwak belga ambrata da 8,4° voto 7,5
Brooklyn Brewery chocolate extra stout Stout scurissima da 10,4°, una bomba al profumo e al gusto con cioccolato fondente e erba di campo amara voto 9+
Baladin Super italiana artigianale profumatissima da 9° voto 8
Gulden Draak belga dalla bottiglia bianca ambrata con gusti incredibili di prugna e ciliegia da 10,5° voto 9
Birrificio del Borgo Ducale italiana di Rimini doppio malto corposa e fruttata da 8° voto 8

Tra quelle che ho provato mi permetto di dire che darei un voto decisamente più alto alla Kwak (almeno 9).
Chouffe Blond e Trappe Tripel distaccate di poco

Per altro, Teo, lunedì sono andato ai mercatini a prato e ho trovato l'Ottakringer scura. Orgasmi a ripetizione!

Maialone · Post by **Maialone** » 05/05/2010, 19:13

Emmanuelle wrote: Reduce dalla due giorni in Abruzzo, posto le prelibatezze che mi sono ingurgitata:

Cena a degustazione (Pescara):

-burratina di Andria su letto di filetti di pomodoro con battuto di basilico
-involtini di scamorza affumicata e speck su sfoglie di pane croccante
-tortino caldo dello chef con zucchine e crema di zafferano
-tagliere di salumi e formaggi tipici
-torta caprese (cacao e mandorle)

Pranzo (Teramo):

-antipasto con formaggi tipici fritti e verdure fritte in pastella
-spaghetti alla chitarra con micropolpette di manzo

montepulciano d'Abruzzo come se piovesse.

Maialone, io mi trasferisco nella tua regione. Viva l'Abruzzo!!!

e non hai mangiato le pallotte

...e come ha detto giustamente ripper, le rushtell' (senza la "a")

Viva l'Abruzzo, terra che ha partorito tra gli altri Paola&Chiara, Bruno Vespa e Rocco Siffredi. Potete capire che io sono fin troppo normale

The Snake 12 · Post by **The Snake 12** » 05/05/2010, 19:40

o anche la Colazione Pescolana, tipica di Pescocostanzo

e gli òrapi (a Barrea ne ho mangiati di deliziosi)

e ottimi Montepulciano, tra cui Marina Cvetic, Masciarelli, Marchesani & Jasci, Pietrantonj (quest'ultimo eccezionale per rapporto qualità/prezzo... intorno ai 3 euro a bottiglia per questa delizia barriccata)

Maialone · Post by **Maialone** » 05/05/2010, 19:48

The Snake 12 wrote: e ottimi Montepulciano, tra cui Marina Cvetic, Masciarelli, Marchesani & Jasci, Pietrantonj (quest'ultimo eccezionale per rapporto qualità/prezzo... intorno ai 3 euro a bottiglia per questa delizia barriccata)

ne approfitto per correggere Snake e rilanciare, il buon Marina Cvetic (il nome della moglie slava del titolare defunto della cantina, bella donna tra l'altro) è proprio di Masciarelli.

Tra gli altri segnalo: -Inferi di Marramiero
-Edizione di Farnese
-Testarossa di Pasetti (mi dicono, io non ho mai apprezzato ad essere onesti)
-San Clemente di Zaccagnini

e ovviamente lui:

Post by **shilton** » 05/05/2010, 19:50

Boars Nest :notworthy: