Re: Cipolla,Fagioli,Birra,Superalcolico...il nuovo topic del meteorismo

Emmanuelle · Post by **Emmanuelle** » 28/03/2010, 22:32

Mamma mia, Vitor, sto salivando come il cane di Pavlov.

Radiofreccia · Post by **Radiofreccia** » 29/03/2010, 0:15

Vitor #41 wrote: Verona è meravigliosa e si mangia benissimo. E l'amarone è un gran vino :D

Dunque io oggi scampagnata montagnola.
Antipasti misti con: bruschette con pomodorini e con crema di tartufi; prosciutto crudo, ricotta di Montella e scamorza; involtino di prosciutto crudo con crema di tartufo; scagliette di polenta; insalata rucola, scaglie di parmigiano e porcini; funghi porcini arrostiti; purè con provola e porcini.
Per primo pasta fresca fatta in casa: cavatielli con pomodorini, lardo di colonnata e ricotta di Montella grattuggiata per me; ravioli di ricotta al tartufo per lei.
Per secondo tagliata di controfiletto ai funghi porcini.
Tortino al cioccolato per dolce.

Bene :D

Un mese fa andai a Nusco (paesino di montagna) e mangiai delle pennette al sugo di lardo di colonnata. Ottimo a dir poco, ma l'ho trovato un po' pesante. Cio' non toglie che ogni qual volta si va a mangiare in qualche paesino di montagna è una scelta fissa, troppo buono!

Piuttosto una settimana fa evitai di mangiare trippa con patate e peperoni al forno, mi pento amaramente di quella scelta.

Pranzo di oggi:
Antipasto - Seppia all'insalata con carotine e sedano, polipo all'insalata con limone, salmone ed alici marinate, alici in tortiera.
Primo - Paccheri al sugo di pescatrice.
Secondo - Rombo al forno con patate e piselli.
Dessert - Profitterol.
Frutta - Fragole con panna.
O Spass in chiusura.

Vitor #41 · Post by **Vitor #41** » 29/03/2010, 0:31

io ero vicino Montemarano, non lontano da Nusco

Radiofreccia · Post by **Radiofreccia** » 29/03/2010, 0:33

Vitor #41 wrote: io ero vicino Montemarano, non lontano da Nusco

Non conosco, piu' lontano da Napoli rispetto a Nusco?

Maialone · Post by **Maialone** » 29/03/2010, 0:39

Kebabino di mezzanotte

Vitor #41 · Post by **Vitor #41** » 29/03/2010, 0:42

Radiofreccia wrote: Non conosco, piu' lontano da Napoli rispetto a Nusco?

http://maps.google.it/maps?f=d&source=s_d&saddr=montemarano&daddr=nusco&geocode=FSNVcAIdU9zkACk5WoKDPdU7EzHw2mOZH-EJBA%3BFfPjbwIdQS3mAClfx9JL3H45EzFw22OZH-EJBA&hl=it&mra=ls&sll=40.916259,14.998611&sspn=0.136723,0.308647&ie=UTF8&t=h&z=13

come puoi vedere siamo là, Montemarano è un po' più vicina a Napoli.

Teo · Post by **Teo** » 29/03/2010, 10:20

Giro sui Colli in un paio di Aziende vinicole e non per la Festa di Primavera.

Assaggi di formaggi con miele
Crostini di lardo aromatico e di pate' di olive
Tris di affettati (crudo di Montagnana, Pancetta coppata e Soppressa vicentina)
Grana a scaglie (qui si dice penoe)
Peperoni verdi piccoli
Sottacceti
Pan biscotto

Chardonnay e Marzemino secco di Villa Alessi, bianco leggermente passito e rosso di casa alla seconda tappa.

Chiuso con una pizza sostanziasa a cena

A pranzo avevo mangiato dai miei: tortellini in brodo e bistecca con purè

Sabato sera ho fatto una cena a casa mia preparata dal sottoscritto x 9:

Antipasto: crostini di stracchino con miele
Primo: Spaghetti all'amatriciana classica con guanciale e un pizzico di pimiento dolce
Secondo: Pollo arrosto con patate al forno, pure' e fagioli in tocio

Vini: Grillo di Sicilia (One

), Merlot di Cignan Rosso, Chianti Riserva 2003 Cignan Rosso e un Cabernet Sauvignon in purezza (non ricordo il nome) da 14,5°

Diciamo un weekend impegnativo

L-Magic · Post by **L-Magic** » 04/04/2010, 16:31

Ieri peggior sbronza della mia breve carriera. Avrò sboccato una decina di volte e son stato malissimo fino a un'oretta fa. E mi è pure toccato andare al pranzo di Pasqua con i miei e loro amici, ero in condizioni pietose.

Eppure non ho bevuto piu di altre volte, si vede che stavo male di mio. Comunque non credo toccherò un goccio di alcol però moooolto tempo.

SafeBet · Post by **SafeBet** » 04/04/2010, 16:33

L-Magic wrote: Comunque non credo toccherò un goccio di alcol però moooolto tempo.

Conviene che te la metti in firma come quote così almeno ti ricordi quando l'hai detto.

lele_warriors · Post by **lele_warriors** » 04/04/2010, 16:35

L-Magic wrote:
Eppure non ho bevuto piu di altre volte, si vede che stavo male di mio. Comunque non credo toccherò un goccio di alcol però moooolto tempo.

ahahahah

sapessi quante volte l'ho detto io,cambierai presto idea

Maialone · Post by **Maialone** » 04/04/2010, 16:54

finito il pranzo... Giusto un bicchierino di Oban per preparare la delibera finale sul cesso.

iL_jAsOne · Post by **iL_jAsOne** » 04/04/2010, 17:04

Appena finito (sono le 17

)

-Antipasto uovo sodo+ salume pregiato con tartine di squaccherone

Primi
Tortellini della nonna con brodo e una spizzicata di pepe e forma
Lasagne verde e gialla con sfoglia tradizionale, con ragu della nonna

Secondi
Arrosto con mortadella all'interno accompagnato da patate fritte
Lesso di carne accompagnato da patate al forno
Coscette di agnello con salsa verde di verdure

Macedonia con fragole banane kiwi mele

Dolci
Torta gelato con crema panna e cioccolato
Torta di riso della nonna
Cassata siciliana con canditi e ricotta fatta in casa

Uovo ovviamente dell'Ant come ogni anno

Bere ( che poi è quello che vi interessa di più

)
2 bottiglie di Trebbiano

doc, Liquore alla Liquerizia, Limoncello fatto in casa...

Caffè

Sto a pezzi, singhiozzo da un ora , che scorpacciata

Emanuelleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee te gustaaaaaaaaaaa

Dazed and Confused · Post by **Dazed and Confused** » 04/04/2010, 18:58

lele_warriors wrote: sapessi quante volte l'ho detto io,cambierai presto idea

A malincuore, ma quoto lele. :lol2:

Emmanuelle · Post by **Emmanuelle** » 04/04/2010, 19:22

Jasone, claro que me gusta!!!!! Però ora sto messa così a pezzi che mi vien da vomitare...
E non è finita: stasera cena in ristorante in collina.

Ce la farò a non stramazzare con la faccia dentro il piatto?

Sberl · Post by **Sberl** » 04/04/2010, 19:36

Mamma mia, sono a pezzi pure io dopo il pranzo di Pasqua....

E stasera sono fuori ancora...ma voglia sotto i tacchi. Spero di fare alla veloce...