Perchè l'hai visto quanto ci vuole per fare il pane a mano? E pure alice le sue 3 ore ce le mette infatti.la capressa wrote: Dino, tu fai un pane divino con le tue manine. A che ti serve Alice?
ps: i tortelli con la nutella dentro non si possono proprio mangiare, però.
col ripieno spalmato sul (tuo) pane ci avranno fatto colazioneDino N wrote: Perchè l'hai visto quanto ci vuole per fare il pane a mano? E pure alice le sue 3 ore ce le mette infatti.
Il pane a mano solo per le occasioni speciali quindi.
ps. a quanto ne so però non ne sono avanzati sai.. :lol2:
sicuro?Dino N wrote: ps. a quanto ne so però non ne sono avanzati sai.. :lol2:
appunto... non ne sono avanzati...sono stati buttati... :lol2:The goat wrote: sicuro?
a noi è stato detto che sono stati buttati perchè ad un certo punto le uscivano dalle orecchie i tortelli. e mi fermerei qui. :lol2:
Chi è il brigadiere?The goat wrote: lo cancelli da solo sto fake o te lo cancello io? :roll:
Brava! Fai un macchinata di amiche e venite in riviera a svernare. Qua non si cucina, non s'impasta e non ci sono supermercati.davidvanterpool wrote: Mi fate paura. Tu, Goat, e Benji. Voglio emigrare.
e in giro trovi le ricette per fare anche le torte...e puoi impastare la pizza, o il pane da cuocere poi nel forno se ti stanchi dei parallelepipedi, usarla come camera di lievitazione, cuocere il riso...con la mia posso fare anche gli spiedini di carne!Dino N wrote: Intanto voglio rendere tutti partecipi della mia sensazionale scoperta.
Dopo alcuni tentennamenti io e mia moglie abbiamoa cquistato la Sig.ra alice alias, macchina per fare il pane (ecco la scoperta). Costo 40 EURO. (ah goat, ho scoperto che non l'avevano finita, ma solo spostata di reparto, solo che l'ipercoop di crema è grossa come il duomo di milano :lol2: ).
allora. La macchina va caricata con gliningredienti e poi da sola impasta fa lievitare e cuoce. Oppure la si può usare solo come impastatrice e poi sistemarsi la pagnotta come si vuole.
FE NO ME NA LE
Le ricette sealizzabili sono infinite, dal pane normale al pane al latte, passando per le baguettes per i muffin, sorvolando le inifinite varianti tipo pane al finocchio, salvia rosmarino, noci, nocciole etc etc, sfornando gustose marmellate, gongolando per dei delziosi croissant e chi piu ne ha ne metta.
Insomma. Ho smesso di comperare grissini e pagnotte ed ho iniziato ad acqusitare farina e lievito...
Eravamo indecisi inizialmente ma a questo punto invece mi rendo solo conto di quanti siano nella mia vita gli anni persi senza aver in casa la Sig.ra Alice.
:musichetta melodrammatica di sottofondo:
ennò questo non lo so...dove trovo i sacri segreti per l'utilizzo della macchinetta?hell_en wrote: e in giro trovi le ricette per fare anche le torte...e puoi impastare la pizza, o il pane da cuocere poi nel forno se ti stanchi dei parallelepipedi, usarla come camera di lievitazione, cuocere il riso...con la mia posso fare anche gli spiedini di carne!
PS: natale si avvicina. sai che puoi farci anche panettone e pandoro? :hehe:
Dino N wrote: ennò questo non lo so...dove trovo i sacri segreti per l'utilizzo della macchinetta?
Mi affido all'oracolo di google o mi reco dal dio mondadori?
santa pupazzahell_en wrote:
ma no, perchè dare dei soldi a berlusconi quando in internet trovi tutto?
http://www.gennarino.org/macchinapane.htm
http://www.kucinare.it/user/ricettario_ ... tegoria=24
http://digidownload.libero.it/olrac2/ricecar.htm
http://www.panefattoincasa.net/index.php?T=macchinapane
così, per cominciare.... :lol2:
http://www.gennarino.org/panettonemacchina.htm
http://www.kucinare.it/user/ricetta.aspx?idricetta=844
a parte che dovresti farti i cavoli tuoi, invece siccome stai ancora a rosicà per domenica, racconti notizie false e tendenziose. O quantomeno a metà, perché ti ho detto che dalla domenica quelli che erano avanzati li ho buttati dopo 4 giorni e nei giorni precedenti li avevo mangiati (avrebbero sfamato 20 persone) mentre tu, tuuuuuuu, hai detto che ripensandoci il tortello non ti ha convinto. Tsè.The goat wrote: sicuro?
a noi è stato detto che sono stati buttati perchè ad un certo punto le uscivano dalle orecchie i tortelli. e mi fermerei qui. :lol2:
Ci pensavo. Anzi, ci pensavamo, ma abbiamo speso un quantitativo industriale di soldi in questo periodo.. è da valutare!!margheritoni10 wrote: Brava! Fai un macchinata di amiche e venite in riviera a svernare. Qua non si cucina, non s'impasta e non ci sono supermercati.
Oddio, se posso permettermi la sola reazione che mi aspettavo all'assaggio è stata quella di Capressa perchè è quella la reazione che i tortelli di solito suscitano. I vari bis, quelli si che sono stati stupefacienti (ci va la i?). Mai e poi mai me li sarei aspettati, l'evidente esubero di tortelli era solo legato ad un errata valutazione delle porzioni e non ad un conteggio di bis vari.davidvanterpool wrote: a parte che dovresti farti i cavoli tuoi, invece siccome stai ancora a rosicà per domenica, racconti notizie false e tendenziose. O quantomeno a metà, perché ti ho detto che dalla domenica quelli che erano avanzati li ho buttati dopo 4 giorni e nei giorni precedenti li avevo mangiati (avrebbero sfamato 20 persone) mentre tu, tuuuuuuu, hai detto che ripensandoci il tortello non ti ha convinto. Tsè.
Dino N wrote: Ah se devo dirla tutta, l'altra reazione che mi ha stupito è quella di mike che ho visto ingurgitare tutto e di piu in questi anni e mai e poi mai mi sarei aspettato si sarebbe seduto e tirato indietro di fronte ad un piatto di tortelli cremaschi, in quanto commestibili, in quanto cibo ed in quanto lui un rotowash.
strana la vita...
L'immensa cazzata è stata fare quel pastrocchio infinito di gusti che c'entravano come Bondi alla Cultura. Siamo passati dallo spizzicare ogni tipo di formaggio/salume con il Chianti ai tortelli dolci, poi le trofie al pesto, poi formaggi, salumi, carne e 4 dolci. Non è fattibile una roba del genere... le mie papille gustative per protesta, nei giorni seguenti, hanno attuato uno sciopero che manco i piloti dell'alitalia. Il problema è stato sostanzialmente quello: troppo cibo e senza alcuna linearità. Tranquilli comunque, tra le mie segate ho inserito la tessera Slowfood.. vediamo se riuscirò a capire come cazzo si deve mangiare. La prossima volta arriverò preparato.Dino N wrote: Oddio, se posso permettermi la sola reazione che mi aspettavo all'assaggio è stata quella di Capressa perchè è quella la reazione che i tortelli di solito suscitano. I vari bis, quelli si che sono stati stupefacienti (ci va la i?). Mai e poi mai me li sarei aspettati, l'evidente esubero di tortelli era solo legato ad un errata valutazione delle porzioni e non ad un conteggio di bis vari.
Ah se devo dirla tutta, l'altra reazione che mi ha stupito è quella di mike che ho visto ingurgitare tutto e di piu in questi anni e mai e poi mai mi sarei aspettato si sarebbe seduto e tirato indietro di fronte ad un piatto di tortelli cremaschi, in quanto commestibili, in quanto cibo ed in quanto lui un rotowash.
strana la vita...