Re: Il ricettario di PlayIt

Paperone · Post by **Paperone** » 29/05/2008, 14:57

io sto facendo un budino al ciccolato
cotto a vapore

The Snake 12 · Post by **The Snake 12** » 01/06/2008, 18:23

la versione a stelle e strisce dei rigatoni alla carbonara

425,350

la visione di questo filmato è sconsigliata ai puristi e ai salutisti :gazza:

Paperone · Post by **Paperone** » 01/06/2008, 19:19

altro week-end, altri muffin.
poi il pane.
durante la settimana ho pure fatto la pasta e fagioli.

insomma, io e il Bimby ci amiamo molto

se qualche ragazza in carriera è alla ricerca di marito casalingo da sposare, un PM e ci accordiamo...

hell_en · Post by **hell_en** » 02/06/2008, 18:15

Paperone wrote: altro week-end, altri muffin.
poi il pane.
durante la settimana ho pure fatto la pasta e fagioli.

insomma, io e il Bimby ci amiamo molto

se qualche ragazza in carriera è alla ricerca di marito casalingo da sposare, un PM e ci accordiamo...

quindi non c'è speranza che ti stufi del bimby e lo svendi, mi pare di capire....

AEM · Post by **AEM** » 02/06/2008, 18:22

Ciao a tutti,

Chiedo qua.

Qualcuno sa darmi la ricetta per la "peperonata"? Qua in USA se li dici di questa ricetta ti guardano come se hai 3 teste.

AEM

The Snake 12 · Post by **The Snake 12** » 02/06/2008, 18:58

AEM wrote: Ciao a tutti,

Chiedo qua.

Qualcuno sa darmi la ricetta per la "peperonata"? Qua in USA se li dici di questa ricetta ti guardano come se hai 3 teste.

AEM

there we go...

425,350

Paperone · Post by **Paperone** » 02/06/2008, 20:06

hell_en wrote: quindi non c'è speranza che ti stufi del bimby e lo svendi, mi pare di capire....

no :D
però Elena devi capire una cosa: non solo sarà lui a pagartelo, ma quelle sere in cui tu uscirai con le amiche, gli lascerai una bella ricetta per il Bimby stampata da Internet e gli dirai caro mio, anche il peggior DT riuscirebbe a cucinare questa.
oppure se vuoi scriviamo cucina con il Bimby assieme ad Elway

la capressa · Post by **la capressa** » 02/06/2008, 20:46

The Snake 12 wrote: la versione a stelle e strisce dei rigatoni alla carbonara

425,350

la visione di questo filmato è sconsigliata ai puristi e ai salutisti :gazza:

questa non si merita guantanamo soltanto per la de cecco.

AEM · Post by **AEM** » 03/06/2008, 0:20

The Snake 12 wrote: there we go...

425,350

Grazie,

Stiamo provando nuove cose per il tailgating e pensavo salciccia con peperonata sandwiches non sarebbe male, anche per di solito i peperoni li mettono ma sono appena cucinati e senza molto gusto.

Gia li faccio andare matti con la polenta sul grill con diversi toppings. Ma quest`anno e` ora di una nuova ricetta.

AEM

hell_en · Post by **hell_en** » 03/06/2008, 10:16

AEM wrote: Grazie,

salciccia con peperonata sandwiches

AEM

mah, per dei panini forse la peperonata non è proprio indicatissima...forse sarebbero meglio dei peperoni arrostiti:li butti nel fuoco del barbecue, o li metti sotto il grill del forno, o li poni sul fuoco del fornello con una retina spargifiamma, fino a che la buccia non è tutta bruciata,poi li metti ancora caldissimi in un sacchetto di carta del pane, o in un sacchetto molto resistente da freezer, li chiudi e lasci lì almeno mezz'oretta, così che il vapore emanato dai peperoni caldi faccia sollevare la buccia bruciacchiata. poi togli la pelle, li tagli a striscioline e li metti in un contenitore con abbondante olio extravergine d'oliva e sale, metti il coperchio e lasci riposare a lungo nel frigorifero.meglio se li fai il giorno prima, più riposano più sono gustosi.
delle foglioline di basilico spezzettate a mano e aggiunte nella marinatura aggiungono un tocco di freschezza.

AEM · Post by **AEM** » 03/06/2008, 18:11

hell_en wrote:
mah, per dei panini forse la peperonata non è proprio indicatissima...forse sarebbero meglio dei peperoni arrostiti:li butti nel fuoco del barbecue, o li metti sotto il grill del forno, o li poni sul fuoco del fornello con una retina spargifiamma, fino a che la buccia non è tutta bruciata,poi li metti ancora caldissimi in un sacchetto di carta del pane, o in un sacchetto molto resistente da freezer, li chiudi e lasci lì almeno mezz'oretta, così che il vapore emanato dai peperoni caldi faccia sollevare la buccia bruciacchiata. poi togli la pelle, li tagli a striscioline e li metti in un contenitore con abbondante olio extravergine d'oliva e sale, metti il coperchio e lasci riposare a lungo nel frigorifero.meglio se li fai il giorno prima, più riposano più sono gustosi.
delle foglioline di basilico spezzettate a mano e aggiunte nella marinatura aggiungono un tocco di freschezza.

Ti darei ragione se fosse per casa, ma qua si parla di "tailgating" dove il cibo deve essere un casino. Comunque provero anche quello che dici tu. Ogni anno tentiamo di migliorare. Grazie per la ricetta hell_en.

AEM

Fede_ · Post by **Fede_** » 03/06/2008, 23:24

AEM wrote: Ti darei ragione se fosse per casa, ma qua si parla di "tailgating" dove il cibo deve essere un casino. Comunque provero anche quello che dici tu. Ogni anno tentiamo di migliorare. Grazie per la ricetta hell_en.

AEM

scusate per l'offtopic ma cos'è il tailgating ??

hell_en · Post by **hell_en** » 04/06/2008, 11:38

Fede_ wrote:

scusate per l'offtopic ma cos'è il tailgating ??

ho cercato in giro: è questo? una mangiata colossale, in definitiva...se è questo, allora alvi ha partecipato ad un tailgaiting party quando è andato a san francisco, prima di vedere una partita dei 49ers...gente con i camioncini nel parcheggio,che estraeva barbecues enormi professionali e grigliava manzi e maiali per fare uno "spuntino" prepartita, scambiandosi i cibi e assaggiando in giro...

http://hubpages.com/hub/The-American-Tailgating-Party

http://www.internetrecipeheadquarters.com/tailgating/

AEM · Post by **AEM** » 04/06/2008, 15:27

Noi di solito per una partita alle 18 siamo al parcheggio a preparare il cibo alle 7-8 del mattino. Entro le 11 ci sono tutti e si mangia (e beve) fino alle 16:30, dopo un po di pulizia e poi via alla partita! Non ti dico a che ora andiamo alla partita se inizia a mezzogiorno (ahahahaah).

AEM

hell_en · Post by **hell_en** » 12/06/2008, 11:04

425,350