Il discorso che vuoi fare tu, da quanto ho capito, è un po' limitante, nel senso che non ci sono molti esempi di giocatore che ha prodotto tanto per AVG (per dire) e poco per statistiche più avanzate (tipo l'OPS citata da te) e principalmente perchè l'AVG è una componente dell'OPS (semplificando la formula per farti capire cosa intendo: OPS=OBP+SLG=((H+BB+HBP)/(PA))+(AVG+ISO)) e quindi un'alta media ti porta ad un OPS tendenzialmente migliore.
Giocatori di AVG medio-alta (>= .250) e OBP bassa negli ultimi anni:
2012: Alexei Ramirez .265/.287; Delmon Young .267/.296; Jesus Montero .260/.298 (
http://www.fangraphs.com/leaders.aspx?p ... &sort=15,a)
2011: Mark Trumbo .254/.291; Delmon Young .268/.302; Martin Prado .260/.302 (
http://www.fangraphs.com/leaders.aspx?p ... &sort=15,a)
Su fangraphs puoi semplicemente cambiare l'anno di riferimento e ordinare la tabella per OBP o SLG o inserire l'OPS e farlo con quella a partire dai peggiori, cercarti chi tra quelli ha un AVG alta e il lavoro è fatto.
Non è però una cosa di grande soddisfazione, perchè i giocatori che verranno fuori sono tutti, chi più chi meno, considerati giocatori al massimo mediocri oggi.
Se volessi fare un discorso più completo dovresti fare come ti ha detto Rasheed, usare la WAR per valutare un giocatore a tutto tondo o wOBA o wRC+ se ti vuoi concentrare sulla mazza.
Per i lanciatori il discorso è simile, ma può essere più interessante parlando di W, L e FIP (non tanto di ERA, perchè, salvo in alcuni casi, in media gli scarti dovrebbero essere vicini allo zero, specie considerando più stagioni).
2012: Holland 12 W, 4.67 ERA e 4.75 FIP; Vargas 14 W, 3.85 ERA e 4.69 FIP; Harrison 18 W, 3.29 ERA e 4.03 FIP (cmq non disprezzabile)
2011: Romero 15 W, 2.92 e 4.20
Insomma, usa fangraphs, smanetta sulle tabelle dei leader e avrai un'idea più chiara!
C'è poi da dire che la sabermetrica, più che la semplice valutazione dei giocatori di per sé, è utile per avere un'idea di quanto un giocatore valga a livello monetario: la grossa rivoluzione, a mio parere, tra 15 anni fa e oggi è che si tende sempre meno a dare barcate di soldi a giocatori con buone statistiche "storiche" (tipo gli RBI), ma mediocri numeri "avanzati". Se hai tempo, questa sarebbe un'altra parentesi interessante da analizzare; dipende anche per cosa è la tesina e quanto tempo hai a disposizione!