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Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 13/06/2008, 14:23
by hell_en
ho deciso che per mangiare il sushi come si deve, bisogna avere un hana kanzashi tra i capelli.

http://www.vivcore.com/kanzashi_core.html

siccome i più carini partono dagli 80 euro in su nei negozi on line, sto dando un'occhiata al fai da te.
se le signore cuochesse filogiapponesi ma anche no sono interessate, su youtube ci sono parecchi video, tipo questo

425,350















ripensandoci, forse è meglio comprarlo...
:gazza:


http://www1.odn.ne.jp/maya/english/enknshop.htm

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 13/06/2008, 14:37
by Paperone
sabato sono stato ad un matrimonio.
fra gli antipasti c'era anche il sushi.
io preferisco le crescentine :thumbup:

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 13/06/2008, 14:41
by hell_en
Paperone wrote: sabato sono stato ad un matrimonio.
fra gli antipasti c'era anche il sushi.
io preferisco le crescentine :thumbup:

alias le tigelle? con il battuto di lardo, rosmarino e aglio? mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, bbbone!!!


chissà quand'è che organizzeranno un'altra gita all'osteria della capra...

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 18/06/2008, 4:14
by Gian Marco
AEM wrote: Noi di solito per una partita alle 18 siamo al parcheggio a preparare il cibo alle 7-8 del mattino. Entro le 11 ci sono tutti e si mangia (e beve) fino alle 16:30, dopo un po di pulizia e poi via alla partita! Non ti dico a che ora andiamo alla partita se inizia a mezzogiorno (ahahahaah).

AEM
Io c'ho ancora sullo stomaco tutto il pollo di Kfc che ho mangiato prima di ogni santissima partita di Nc State quest'anno... :roll:

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 19/06/2008, 0:52
by Paperone
dato che non ho cenato, ho accorpato lo spuntino di mezzanotte e la cena :hehe:
doppia razione di sformato (rigorosamente Bimby) :figo:

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 19/06/2008, 10:58
by hell_en
Paperone wrote: dato che non ho cenato, ho accorpato lo spuntino di mezzanotte e la cena :hehe:
doppia razione di sformato (rigorosamente Bimby) :figo:
eh, vabbè, troppo vago...sformato di che? qui i cuochini e le cuochesse son curiosi...

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 19/06/2008, 11:06
by Paperone
hell_en wrote: eh, vabbè, troppo vago...sformato di che? qui i cuochini e le cuochesse son curiosi...
spinaci, ovviamente :figo:

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 25/06/2008, 15:09
by hell_en
testato per voi....
oggi, con quasi 40 gradi, ho deciso che per pranzo non volevo la fresca insalata o della buona, gustosa, saporita pasta fredda e la frutta.
quindi sono andata al super, e girellando per i reparti ho fatto una cazzata: ho preso la pizza capricciosa per microonde della buitoni, con piatto crisp incorporato, da schiaffare nel microonde e mangiare dopo 5 minuti di cottura.
ho un microonde in ufficio? e allora usiamolo...mi son detta. la prossima volta non mi do retta e passo oltre...
il piatto crisp dovrebbe servire a dare la croccantezza che il microonde non dà.
il condizionale è d'obbligo. dovrebbe. a me non è venuto.
la pizza era morbida, tranne per il fatto che freddandosi è diventata una suola...e allora sì era croccante...
in compenso come gusto era pessimo (ed era una capricciosa....).

lo lascio qui a futura memoria.

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 25/06/2008, 18:45
by The Snake 12
una ricetta ideale per queste temperature:

Trippa con i fagioli

Ingredienti per 4 persone:

    * 1 Kg. di trippa,
    * 200 gr. di fagioli bianchi,
    * 70 gr. di lardo,
    * 1 cucchiaio di burro,
    * 1 carota,
    * aglio,
    * sedano,
    * 1 cipolla,
    * prezzemolo,
    * 4 pomodori,
    * 5 cucchiai di vino,
    * sale,
    * pepe.


Preparazione:

Lavare e tagliare a striscioline sottili la trippa. In un tegame (possibilmente di terracotta) versare il lardo tritato con 2 spicchi d'aglio e abbondante prezzemolo, fa carota, la cipolla e il sedano affettati finemente, i pomodori tritati, il burro, la trippa, il vino, il sale e il pepe. Coprire e lasciar cuocere per 3 ore, unendo di tanto in tanto un pò di d'acqua. Lessare i fagioli che saranno poi uniti alla trippa, dieci minuti prima di toglierla dal fuoco.

Image

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 25/06/2008, 23:27
by davidvanterpool
hell_en wrote: testato per voi....
oggi, con quasi 40 gradi, ho deciso che per pranzo non volevo la fresca insalata o della buona, gustosa, saporita pasta fredda e la frutta.
quindi sono andata al super, e girellando per i reparti ho fatto una cazzata: ho preso la pizza capricciosa per microonde della buitoni, con piatto crisp incorporato, da schiaffare nel microonde e mangiare dopo 5 minuti di cottura.
ho un microonde in ufficio? e allora usiamolo...mi son detta. la prossima volta non mi do retta e passo oltre...
il piatto crisp dovrebbe servire a dare la croccantezza che il microonde non dà.
il condizionale è d'obbligo. dovrebbe. a me non è venuto.
la pizza era morbida, tranne per il fatto che freddandosi è diventata una suola...e allora sì era croccante...
in compenso come gusto era pessimo (ed era una capricciosa....).

lo lascio qui a futura memoria.
Il brutto del microonde è che quando cuoci qualcosa di surgelato senza farlo scongelare prima, devi mangiarlo con l'imbuto e murare a secco, sennò diventa un mattone e non si rode.

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 26/06/2008, 1:35
by Paperone
col Bimby si può fare lo zucchero a velo
non ci credevo
mi sono dovuto ricredere :shocking:

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 26/06/2008, 11:10
by hell_en
davidvanterpool wrote: Il brutto del microonde è che quando cuoci qualcosa di surgelato senza farlo scongelare prima, devi mangiarlo con l'imbuto e murare a secco, sennò diventa un mattone e non si rode.

avevo creduto alla bella foto della pizza con il piatto crisp incorporato...
siccome ho il forno con il piatto crisp vero, speravo che fosse una buona imitazione...
33 anni e credo ancora alle favole... :disgusto:

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 26/06/2008, 11:14
by hell_en
Paperone wrote: col Bimby si può fare lo zucchero a velo
non ci credevo
mi sono dovuto ricredere :shocking:

piano.
lo zucchero a velo lo puoi fare anche con un mixer normale, anche col macina caffè, anche con il minitritatutto.
per cosa l'hai usato lo zucchero a velo?
posto che tu cucini, perchè finora non hai mai detto di averci giocato tu....hai solo guardato e magnato  :lol2:
a proposito, sai che esiste il bimby vero per bambini? è un minibimby giocattolo, ma cucina veramente....e costa una botta di soldi lo stesso, per essere un giocattolo...su ebay l'ho trovato a 65 euro (e non ricordo neppure se era nuovo...)

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 26/06/2008, 11:36
by Paperone
hell_en wrote:
piano.
lo zucchero a velo lo puoi fare anche con un mixer normale, anche col macina caffè, anche con il minitritatutto.
per cosa l'hai usato lo zucchero a velo?
posto che tu cucini, perchè finora non hai mai detto di averci giocato tu....hai solo guardato e magnato  :lol2:
a proposito, sai che esiste il bimby vero per bambini? è un minibimby giocattolo, ma cucina veramente....e costa una botta di soldi lo stesso, per essere un giocattolo...su ebay l'ho trovato a 65 euro (e non ricordo neppure se era nuovo...)
ma normalmente non esce dal mixer/macinacaffè una nuvoletta di polvere di zuccherro :shocking:
quando hai il Bimby diventi troppo viziato, lo usi per farti anche solo un bicchiere di latte al cioccolato :polliceverso:

Re: Il ricettario di PlayIt

Posted: 26/06/2008, 11:40
by hell_en
Paperone wrote: ma normalmente non esce dal mixer/macinacaffè una nuvoletta di polvere di zuccherro :shocking:
quando hai il Bimby diventi troppo viziato, lo usi per farti anche solo un bicchiere di latte al cioccolato :polliceverso:

non hai ancora detto per cosa lo usi...
ti dai anche tu al pastigliaggio e alla pasta di zucchero? occhio, che quello zucchero a velo fatto in casa non va bene....