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margheritoni10 wrote: Io ho il bimbi in casa da tanti anni. Lo uso per i frullati di frutta e per preparare la crema pasticciera per le fredde e tristi serate invernali. Probabilmente serve ad altro ma non ho mai letto le istruzioni.

hell_en wrote:
non ti sei mai fatto la nutella???!!!!   

margheritoni10 wrote: C'ho provato una volta ma confesso d'aver prodotto una porcheria assolutamente immangiabile. Troppo zucchero, mi si sono cariati i molari all'istante.

hell_en wrote: la ricetta che ho postato su questo topic tempo fa è collaudata e nasceva proprio per essere fatta col bimby, ma io che non ce l'ho, l'ho fatta con le manine sante...e secondo alvise, ma anche secondo persone con cui non condivido il talamo, era molto buona!

la capressa wrote: erano cosciotti, li ho messi in forno dentro una pirofila unta con le patate a fungere da lettino con uno spicchio d'aglio tagliato in tre e ho cosparso il tutto con un miscuglio di erbette (tipo ariosto). Ho riscaldato il forno a 200° per 20 min e ho ficcato tutto dentro per circa tre quarti d'ora.
Solo che ho tagliato le patate in pezzi troppo piccoli e sono venute un po' abbrustolite mentre il pollo era cotto ma non come avrei voluto. Diciamo che era al dente.

e poi, forse ho esagerato con l'olio

per fortuna che ho girato e rigirato spesso le patate, si stavano attaccando tutte.

Paperone wrote: è arrivato!

la capressa wrote: Amatriciana alla “non sottilizziamo”
Versare in un pentolino antiaderente un  cucchiaio d’olio e far soffriggere un po’ di cipolla a fuoco lento, dopo qualche minuto versare la pancetta a cubetti affumicata e girare di tanto in tanto (sempre a fuoco basso), innaffiare con del vino (bianco o rosso è uguale). Non distraetevi. Quando anche il vino è anche parzialmente evaporato, buttateci la polpa di pomodoro (io prediligo la santa rosa –bertolli), girate per spezzettare i pezzi di pomodoro e lasciate cuocere a fuoco LENTO per una mezz’ora circa ma vanno bene anche tre quarti d’ora. E’ importante lasciarlo cuocere più a lungo possibile senza bruciarlo in modo da renderlo il più denso possibile. Assaggiatelo ed aggiustatelo di sale (badate che la pancetta e il vino insaporiscono molto) e, se dovesse risultare un po’ acido, aggiungere un pizzico (anche meno) di zucchero. Seguire comunque il buonsenso. Intanto, mettete su la pasta (bucatini voiello o granoro) e grattugiate il pecorino duro (o qualsiasi altro formaggio stagionato) e mischiatelo al sugo. Quando la pasta è pronta, tendente al dente,  scolate e buttatela insieme al sugo dentro un padellone e accendete a fuoco vivo per un paio di minuti girando affinchè non si attacchi.
Poi mi dite.

davidvanterpool wrote: La faccio anche io così.. uguale uguale. Occhio con lo zucchero :D

Gio wrote: Non usate le padelle/pentole/pentolini antiaderenti, seriamente.