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iL_jAsOne wrote: per chi ha facebook e il mio profilo pure io ho cambiato macchina 

:::::::jasonealfista:::::::: 

La verità è che ho sbagliato accostamento del vino stasera...  :gazza:

quindi per rimediare ho finito la bottiglia.. 

ShOwmeHOw2play wrote: La verità è che ho sbagliato accostamento del vino stasera...  :gazza:

quindi per rimediare ho finito la bottiglia.. 

vino rosso con il pesce? Di che marca era?

vervotte wrote: vino rosso con il pesce? Di che marca era?

no, ho voluto provare del bordeaux con una cena di tartufi.. il bordeaux mi ha dato la seconda delusione nel giro di un paio di settimane :championsleague:

ShOwmeHOw2play wrote: no, ho voluto provare del bordeaux con una cena di tartufi.. il bordeaux mi ha dato la seconda delusione nel giro di un paio di settimane :championsleague:

meglio andare con vini nostrani, tipo refosco o barolo per vivande impegnative

La verità è che ho finito le bestemmie, me ne servono di nuove...

La verità è che prima o poi commetto un omicidio.

Teo wrote: La verità è che ho finito le bestemmie, me ne servono di nuove...

Sono un professionista, se ti servono consigli mandami pure un MP...

alessio14 wrote: Sono un professionista, se ti servono consigli mandami pure un MP...

penso che per le MP Teo non abbia problemi

la verità è che ho preso il raffredore, preludio all'influenza.

vervotte wrote: la verità è che ho preso il raffredore, preludio all'influenza.

Toni Monroe wrote:

 

Toni Monroe wrote:

Mia nonna dice sempre: Tus tusèta, la fenès in casèta 

Dove la "cassetta" sarebbe quella da morto

ShOwmeHOw2play wrote: no, ho voluto provare del bordeaux con una cena di tartufi.. il bordeaux mi ha dato la seconda delusione nel giro di un paio di settimane :championsleague:

Col tartufo, come con i funghi, accosta sempre come se non ci fosse, mettendo però un vino un poco più importante di quello che avresti scelto. Se proprio hai dubbi, a meno che non hai a tavola agnello tartufato qualche cacciagione al tartufo, specie con i primi, vai sul Verdicchio di Matelica, che più o meno te la cavi.
Ecco, se il bordeaux l'hai messo con l'agnello tartufato al limite....

doc G wrote: Col tartufo, come con i funghi, accosta sempre come se non ci fosse, mettendo però un vino un poco più importante di quello che avresti scelto. Se proprio hai dubbi, a meno che non hai a tavola agnello tartufato qualche cacciagione al tartufo, specie con i primi, vai sul Verdicchio di Matelica, che più o meno te la cavi.
Ecco, se il bordeaux l'hai messo con l'agnello tartufato al limite....

Io di solito vado sul sicuro e apro un nebbiolo o barolo (son piemontese, che ci vuoi fa  :lol2:) Solo che eri il primo non ne avevo in cantina e il secondo non avevo tempo per farlo decantare.. :sbadat:
Anche sul tartufo sono piemontese tradizionalista.. tajarin burro e tartufo e uovo con tartufo.
Il Bordeaux l'ho scelto perchè ero curioso di assaggiare quello che avevo preso in francia, ma aveva un retrogusto troppo elaborato e sfalsava un po' il gusto del tartufo..